ФБП

МИССИЯ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КАФЕДРЫ

Миссия кафедры «Туризма и ресторанного дела» – непрерывная подготовка профессиональных кадров туризма осуществляемая на основе удовлетворения запросов потребителей образовательных услуг и высококвалифицированных специалистов сферы туризма и гостеприимства всех уровней в соответствии с современными требованиями отечественной туристской индустрии и международного рынка труда.

Цель кафедры отражает девиз КЭУК «Образование для роста и личностного развития»:

1.        Развивать и наращивать свой научно-педагогический потенциал;

2.        Разрабатывать и внедрять инновационные научно-образовательные технологии в качестве приоритетных;

3.        Генерировать новые творческие проекты, способствующие проявлению талантов и расцвету инициативы студентов;

4.        Готовить выпускников – специалистов мирового класса, способных свободно общаться с коллегами на иностранных языках в области туризма, ресторанного дела и гостиничного бизнеса;

5.        Научить студентов осмысленно планировать свою образовательную и карьерную траекторию;

6.        Интегрировать контроль качества обучения в единой системе, включая мониторинг функционирования и систему менеджмента качества;

7.        Расширять круг зарубежных учебных заведений - партнеров в области образовательных услуг.

Задачи кафедры:

- предоставление высококачественного образования, строящегося на принципах гуманизации и толерантности, демократизации, практичности и прагматичности, непрерывности и вариативности, адаптированности и оптимальности;

- воспитание гармонично развитой личности, патриота своей родины как составной части мирового сообщества;

- формирование социально активного толерантного человека с высокими духовными качествами, способного к саморазвитию и самосовершенствованию;

- обеспечение высокой функциональности молодежи в условиях, когда изменение идей, знаний и технологий происходит намного быстрее, чем изменение поколения людей;

- обеспечение подготовки высококвалифицированных специалистов для государственных органов, индустрии туризма, производства, образования, науки и культуры, способных постоянно учиться в течение жизни;

- всестороннее развитие фундаментальных и прикладных научных исследований.