КАРАГАНДИНСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ
КАЗПОТРЕБСОЮЗА

Содержание образовательной магистерской программы 7М11102 «Туризм» предполагает изучение таких дисциплин, как «Экономика туризма», «Профессиональная этика и этикет в индустрии туризма», «Культурно-досуговая деятельность в индустрии туризма», «Технология и практика туроперейтинга» и др. по профильному направлению - специалисты данного направления обладают инновационным мышлением, способны креативно мыслить и творчески подходить к решению стандартных и нестандартных микро и макроэкономических задач. Владеют передовыми информационными технологиями, способны самостоятельно расширять знания, умения и навыки в профессиональной деятельности на уровне микро и макроэкономики, имеют навыки профессионального общения и межкультурной коммуникации, способны работать в команде и интегрироваться в условия мирового бизнеса, готовы к решению социально значимых национальных и региональных задач
Выпускники магистратуры по образовательной программе 7М11102 «Туризм»» в качестве объектов профессиональной деятельности могут выбрать:
при профильной подготовке: высшие звенья государственного и хозяйственного управления, консалтинговые, экспертные и другие предприятия и организации индустрии туризма и гостеприимства, уполномоченный орган по туризму Республики Казахстан, его подразделения на местах;
Выпускнику присваивается академическая степень:
- по профильному направлению - Магистр в области услуг по образовательной программе «7М11102 – Туризм».
Срок обучения:
- по профильному направлению - 1 год
Форма обучения – очная.

Степень программы: Магистр в области услуг по образовательной программе 7М11102 «ТУРИЗМ»

• A) Цель
  • Подготовка высококвалифицированных, конкурентоспособных кадров, обладающих углубленными специализированными знаниями в сфере туризма, обладающих высоким уровнем готовности к реализации основных профессиональных компетенции, владеющих навыками научно-педагогической, производственной и иных видов деятельности.
• B) Характеристика
  • 1.Дисциплина/область предмета

  • Основные дисциплины

    Иностранный язык (профессиональный)

    Менеджмент

    Психология

    Управление туризмом на государственном и региональном уровнях

    Экономика туризма

    Профессиональная этика и этикет в индустрии туризма

    Культурно-досуговая деятельность в индустрии туризма

    Технология и практика туроперейтинга.

  • 2.Общая информация/Специализация

  • При реализации образовательной программы специальности 7М11102 «Туризм» применяется кредитно-модульная система организации учебного процесса, основанная на модульном принципе учебных планов, использовании системы зачетных единиц и соответствующих образовательных технологий

  • 3.Направление
  • Услуги
  • 4.Особенности

  • Подготовка магистров в области услуг, закрепление осваиваемых знаний путем участия в мобильности по международной практике

• C) Трудоустройство и дальнейшее обучение
  • 1.Трудоустройство

  • Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

    при профильной подготовке: органы государственного управления, связанные с организацией туризма (министерства, акиматы, их региональные подразделения и структуры), государственные и частные компании, занимающиеся туристским, гостиничным и ресторанным бизнесом, консалтинговые компании туристского профиля, маркетинговые службы туристских предприятий, гостиничных и ресторанных комплексов, объекты инфраструктуры туризма
  • 2.Дальнейшее обучение
  • Докторантура PhD
• D) Стиль образования
  • 1.Подходы к изучению и обучению

  • В учебном процессе широко используются инновационные формы проведения занятий (деловые игры, кейсы, выездные занятия, дебаты, круглые столы, дискуссии, обзор литературы, индивидуальные и групповые проекты), семинаров, мастер-классов

  • 2.Методы оценки
  • Критическая самооценка себя и сверстников, отчеты по проектам, оценка фактических данных, критический анализ инцидента, семинары. Эссе и презентации.
• E) Программные компетенции
  • 1.Общие компетенции

  • Программа соответствует требованиям Государственного общеобязательного стандарта послевузовского образования для обеспечения качества академических программ на втором уровне цикла.

    Это включает в себя общие компетенции (также известные как ключевые навыки) ожидаемых выпускников второго цикла (см. на веб-сайте http://adilet.zan.kz/rus/docs/P1200001080 ).

    Ниже перечисленные компетенции представляют собой сводные и наиболее характерные компетенции для этой программы:

    ОК1

    Способность принимать управленческие решения в различных видах деятельности и полиязычной среде

    ОК2

    Способность разрабатывать стратегии развития туристской деятельностью на государственном, региональном и микроуровне и управлять ими в условиях новой среды

  • 2.Специфические компетенции

  • ПК1

    Способность организовать туристскую деятельность, разрабатывать и   внедрять экономическую стратегию предприятия

  • ПК2

    Способность к повседневной культурной поведенческой позиции и разработке проектов для организации досуга туристов

  • ПК3

    Способность интегрировать знания, планировать и проводить научно-прикладные и экспериментальные исследования в области индустрии туризма для расширения профессиональных навыков и умений в рамках самостоятельного автономного обучения

• F) Полный перечень результатов обучения по данной программе

  • Демонстрирует знания психологических механизмов управленческой деятельности в условиях постоянно меняющейся социальной действительности.

  • Реализует управленческие и коммуникативные навыки в профессиональной сфере и иноязычной среде.

  • Демонстрирует развивающиеся знания и понимание специфики форм и механизмов государственного регулирования развития сферы туризма, успешно применяет современные подходы в принятии управленческих решений по развитию индустрии туризма.

  • Демонстрирует владение технологиями организации туристской деятельности и разработки экономической стратегии на основе современных методов.

  • Умеет интегрировать знания, справляться со сложными вопросами экономики туризма и туроперейтинга.

  • Демонстрирует применение принципов деловой этики в профессиональной деятельности

  • Умеет проектировать и организовывать культурно-досуговую деятельность на предприятиях туристской индустрии, обеспечивая безопасность туристов.

  • Умеет самостоятельно интегрировать, систематизировать, актуализировать знания и применять их на профессиональном уровне в исследовательской и управленческой деятельности в сфере туризма.

• Психология управления
  • Пререквизиты: философия, социология, культурология.

  • Постреквизиты: Педагогика, Методы и технологии обучения, педагогическая практика.

  • Цель: обучение магистрантов основам психологии высшей школы, расширение их профессиональных возможностей в плане применения психологических знаний в сфере педагогической деятельности.

  • Краткое описание курса: Учебная дисциплина ориентирована на освоение обучающимися знаний о психологическом содержании управления как социальной системы и сферы профессиональной деятельности.

    Содержит социально-психологические знания, необходимые для анализа и прогнозирования эффективности управления, оптимизации управленческих взаимоотношений и решений, а также психологию управленческой деятельности, управленческого общения и конфликтов, принятия управленческих решений в учебно-воспитательном процессе высшей школы.

    Ожидаемый результат:

  • А) знать перспективы развития психологической науки и понимать роль психологии в профессиональной деятельности преподавателя вуза;

  • B) применять в различных сферах профессиональной деятельности методы изучения характерологических особенностей людей и психологического влияния на студентов и студенческие группы;

  • C) осуществлять аналитико-синтетическую деятельность в оценке возможностей и ограничений психологических приемов в управлении конфликтами в педагогическом процессе вуза, психологических факторов эффективности и оптимизации учебного процесса, стимулирования учебно-познавательной деятельности студентов и т.п. и формулировать на этой основе заключения;

  • D) представлять интерпретацию результатов психологических методик диагностирования, изучения психологических факторов учебного процесса и учебно-познавательной деятельности студента в различных формах сообщений (характеристиках, справках, проектах, мини-исследованиях и т.д.).

  • E) потребность в личностном развитии и профессиональном самообразовании.

    Ф.И.О. лектора: д.п.н., проф. Минжанов Н.А, к.п.н., доцент Кенжебаева С.К.

• Иностранный язык (профессиональный)
  • Пререквизиты: иностранный язык, казахский/русский язык в объеме вузовкого курса.
  • Постреквизиты: овладение иностранным языком на уровне международных стандартов В2, а также LSP – язык для специальных целей.
  • Цель: системное углубление коммуникативной компетенции в рамках международных стандартов иноязычного образования на основе дальнейшего развития навыков и умений активного владения языком в профессиональной деятельности будущего магистра.
  • Краткое описание курса: Дисциплина «Иностранный язык (профессиональный)» предназначена для магистрантов неязыковых специальностей. Изучение курса ведет не только к обогащению знаний и расширению научного кругозора по специальности, к более глубокому познанию процессов общения, но и позволяет магистрантам приобрести практические навыки, необходимые в будущей профессиональной деятельности.
  • Ожидаемый результат:

  • Умение вести диалогическую и монологическую речь на английском языке;

  • Вести беседы на профессиональные, деловые и повседневные темы;

  • Воспринимать англоязычную речь на слух (профессиональную терминологию);

  • Овладение навыками делового письменного общения

  • Чтение и перевод текстов по специальности со словарем и без словаря;

  • Понимать содержание прочитанного;

  • Передать содержание прочитанного;

  • Использование справочной литературы (толковые и другие словари, справочники, энциклопедии).

  • Ф.И.О. лектора: к.ф.н., профессор Аубакирова Г.Т.
• Менеджмент
  • Пререквизиты:.«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристкого бизнеса»
  • Постреквизиты: написание диссертационного проекта
  • Цель:освоение студентами основных принципов и методов организации и управления предприятием, изучение, систематизация и закрепление основ теории и практики управления предприятиями в современных условиях хозяйствования, процессами принятия решений в области менеджмента, ознакомление с современными методами и приемами работы в условиях отраслевой конкуренции, поскольку формирование рыночных экономических отношений требует подготовки квалифицированных специалистов, вооруженных новыми знаниями и умениями, владеющими современным аппаратом для решения принципиально новых задач.
  • Краткое описание курса: Дисциплина «Менеджмент» состоит из организационных элементов исследования процесса управления, коммуникации и принятия решения, функций управления таких, как планирование, организация, координация и контроль, работа команды и лидерство, а также изучение различных функциональных отделов в организации такой как, производство, маркетинг, финансы, управление персоналом
  • Ожидаемый результат:

  • сформировать понимание стратегического управления и планирования менеджмента на предприятии;

  • сформировать знания построения целесообразной организационно – функциональной структуры организации;

  • сформировать знания основных видов менеджмента;

  • сформировать понимание базовых принципов аналитической работы и особенностей формирования информационно – аналитического поля предприятия

  • сформировать навыки организации и оценки эффективности контроля внутри организации.

  • В процессе освоения программы курса «Менеджмент» студентам будут предложены практические (реальные) примеры из отечественной практики с учетом опыта ведущих стран, а также большое количество ситуационных задач, задач – тренингов.

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., профессор Легостаева А.А.
• Экономика туризма
  • Пререквизиты: «Основы туризмологии»
  • Постреквезиты: написание диссертационного проекта
  • Цель: обеспечение магистрантов теорией и практикой в области экономики туризма.
  • Краткое описание курса: Цель дисциплины «Экономика туризма» - формирование представления об экономике отраслевого характера, знаний, умений и навыков решения экономических задач, возникающих в процессе деятельности туристской отрасли. Особое внимание уделяется структурным аспектам экономики туризма, проблемам развития форм и методов экономического управления предприятием в условиях рыночной экономики, оценке ресурсов туристской отрасли.
  • Ожидаемый результат:

  • А. демонстрировать основные понятия, знать значения экономики в индустрии туризма;

  • В. применять полученные знания, получить знания о механизме реализации экономического потенциала туризма;

  • С. осуществлять сбор и интерпретацию информации

  • D. использовать теоретические и практические знания, представлять информацию в области управления персоналом в сфере туризма в различных формах сообщений с учетом специфики аудитории;

  • Е. использовать навыки обучения, иметь навыки самостоятельной работы, понимать необходимость постоянного обновления профессиональных знаний.

  • F. проводить анализ

  • G. формировать способности к самостоятельному обучению

  • H. Принимать принципы и культуру академической честности

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., доцент Жуспекова А.К.

• Управление туризмом на государственном и региональном уровнях
  • Пререквизиты: Микроэкономика, Макроэкономика.

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: формирование у будущих специалистов в сфере туризма теоретических знаний и практических навыков в области организации и государственного управления сферой туризма в регионах Казахстана, формирование целостного представления о формах государственного управления функционирования туризма, что позволит выявить сущность теоретических проблем современного туризма в целях совершенствования отечественной индустрии.

  • Краткое описание курса: Цель изучения дисциплины – овладение навыками управления развитием туризма, проводимого в рамках нового управленческого подхода, когда государство и регионы распределяют центры управления в зависимости от собственных интересов и целей. Формируются навыки в области анализа состояния и перспектив развития туризма в Казахстане и в частности в регионах, обоснования и выбора приоритетных туристских проектов на основе применения принципов стратегического моделирования, разработки моделей развития регионального туризма, навыки в области оценки эффективности процесса управления развитием туризма.

  • Ожидаемые результаты:

    1. демонстрировать основные понятия, освоить комплекс знаний в области организации и государственного управления сферой туризма в регионах Казахстана;
    2. применять полученные знания, систематизировать знания о значимых туристских ресурсах Казахстана (природно-климатических, этнографических, исторических, культурных и др.)
    3. осуществлять сбор и интерпретацию информации, уметь использовать основные принципы государственного регулирования в индустрии туризма и гостеприимства;
    4. использовать теоретические и практические знания, уметь изучать и систематизировать информацию о материально-технической базе въездного туризма в Казахстане;
    5. использовать навыки обучения, понимать и уметь организовать работу в области государственного регулирования сферой туризма Казахстана;
    6. проводить анализы, владеть навыками маркетинга инкаминга, а также основами государственного регулирования в области туризма и гостеприимства;
    7. формировать способности к самостоятельному обучению, владеть навыками продвижения казахстанского национального турпродукта на зарубежных туррынках;
    8. принимать принципы и культуру академической честности, знать и применять методы научных исследований, иметь навыки академического письма в области совершенствования государственной политики управления и развития индустрии туризма;
    9. применять знания и понимание фактов, явлений, теорий и сложных зависимостей между ними по вопросам развития индустрии туризма Республики Казахстан;
    10. понимать значение принципов и культуры академической честности.

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., доцент Кенжебеков Н.Д.

• Управление развитием туристской индустрии
  • Пререквизиты: Микроэкономика, Макроэкономика
  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: научится корректировать цели и программу действии туристских организаций в зависимости от состояния рынка, создавая конкурентоспособную продукцию.

  • Краткое описание курса: Содержание дисциплины охватывает следующий круг вопросов: организационные основы туристской отрасли, структура туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности, особенности функционирования туристской деятельности в Казахстане во внутреннем, въездном и выездном туризме, формы управления предприятиями туристской индустрии, методы

    государственного регулирования отрасли.

  • Ожидаемые результаты: При изучении данного курса магистрант будет уметь выявлять основные аспекты организации управления туристской деятельности в Республике Казахстан и за рубежом.

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., доцент Кенжебеков Н.Д.

• «Профессиональная этика и этикет в индустрии туризма» 3 кредит/ 5 ECTS
  • Пререквизиты:«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристского бизнеса»

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: формирование у будущих специалистов в сфере туризма практических умений и навыков служебных отношений; делового общения, соответствующих общепринятым международным нормам.

  • Краткое описание курса: Этика рассматривается как наука и явление духовной культуры, мораль как регулятор социального поведения. Изучаются основные проблемы прикладной этики, стороны профессиональной этики и профессионального имиджа специалиста в области туризма, профессиональные стандарты туристкой деятельности, профессионально-нравственные требования, предъявляемые к специалистам туристской сферы, этика и этикет служебных взаимоотношений.

  • Ожидаемые результаты:

    1. демонстрировать основные понятия, освоить комплекс знаний о деловой этике и профессиональном общении, систематизировать информацию о ведущих тенденциях развития профессиональной этики в индустрии туризма;
    2. применять полученные знания, владеть методами и принципами деловой этики и профессиональном общения, соответствующих общепринятым международным нормам;
    3. осуществлять сбор и интерпретацию информации, уметь разрабатывать и применять рациональные формы организации служебных отношений в туристком сервисе;
    4. использовать теоретические и практические знания, уметь использовать технологии делового взаимодействия в управленческой практике индустрии туризма и гостеприимства;
    5. использовать навыки обучения, иметь навыки составления письменных деловых коммуникаций, построения имиджа делового человека, этики делового общения;
    6. проводить анализы, иметь навыки устных деловых коммуникаций (публичного выступления, ведения спора, дискуссии, полемики, самопрезентации);
    7. формировать способности к самостоятельному обучению, знать и применять методы научных исследований, иметь навыки академического письма делового этикета;
    8. принимать принципы и культуру академической честности, применять знания и понимание фактов, явлений, теорий и сложных зависимостей между ними делового этикета;
    9. понимать значение принципов и культуры академической честности.

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., доцент Kенжебеков Н.Д

• «Инновации в гостиничном и ресторанном сервисе» 3 кредит/ 5 ECTS
  • Пререквизиты:«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристского бизнеса»

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: изучить теоретических и освоение практических навыков основ корпоративной культуры, и управление персоналом в индустрии туризма

  • Краткое описание курса: Цель изучения дисциплины - освоение знаний в области инновационной деятельности в индустрии гостеприимства, позволяющей предприятиям иметь конкурентное преимущество, эффективно вести бизнес и получать соответствующую прибыль. Анализируется влияние инноваций на рынок гостиничных и ресторанных услуг, инновационные тенденций, нововведения в предоставлении услуг, технологии управлении и пр.

  • Ожидаемые результаты: усвоить практические навыки по анализу состояния инновационных услуг в региональном и общереспубликанском масштабах; раскрыть принципы и методы осуществления деятельности инновационные услуги на профессиональном уровне

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., доцент Кабдыбай А.К.

• «Культурно-досуговая деятельность в индустрии туризма» 3 кредит/ 5 ECTS
  • Пререквизиты:«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристского бизнеса»

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: формирование у обучающихся глубоких теоретических знаний и практических умений по основам организации культурно-досуговой деятельности в сфере туризма.

  • Краткое описание курса: Туризм рассматривается как специфический вид досуговой деятельности. Анализируется социокультурный потенциал сферы туризма в современном обществе. Курс необходим для формирования представлений об индустрии развлечений в сфере туризма; навыков разработки анимационных программ, организации досуга (семейного, молодежного и др.), исследовании рынка культурно-досуговых услуг.

  • Ожидаемые результаты:

    1. демонстрировать основные понятия, знания новейших тенденций развития, принципы и технологию досуговой деятельности
    2. применять полученные знания, демонстирует умения анализировать структурные компоненты технологии досуговой деятельности, организовать выполнение конкретного порученного этапа работы;
    3. осуществлять сбор и интерпретацию информации и применяет знания особенностей аниматорской деятельности в разработке туристского продукта, организовывает и проводит досуговые программы;
    4. использовать теоретические и практические знания и умеет вырабатывать управленческие решения, основанные на опыте построения систем межличностного взаимодействия с учетом различных принципов социальных, общественных, культурных явлений в процессе жизнедеятельности;
    5. использовать навыки обучения, умеет организовывать работу малого коллектива, рабочей анимационной группы.
    6. проводить анализы, демонстирует умения анализировать механизм реализации культурно-созидающего потенциала досуга и оценки анимационных программ;
    7. формировать способности к самостоятельному обучению, демонстрирует способность и готовность применять результаты освоения дисциплины в профессиональной деятельности
    8. принимать принципы и культуру академической честности
    Ф.И.О. лектора: д.э.н., профессор Доскалиева Б.Б..
• «Технология анимационных программ» 3 кредит/ 5 ECTS
  • Пререквизиты:«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристского бизнеса».

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: изучить теорию и практику анимации, и ее применение в Казахстане.

  • Краткое описание курса: понятие, функции и принципы анимации, виды анимации, разработка анимационных программ, туристская анимация, гостиничная анимация, формы и задачи анимационных программ, стратегическое планирование в анимационной деятельности, технология создания анимационных программ, зарубежный опыт организации анимационных программ, ресторанная анимация.

  • Ожидаемые результаты: усвоить практические навыки по применению анимации в туризме

  • Ф.И.О. лектора: д.э.н., профессор Доскалиева Б.Б..
• «Технология и практика туроперейтинга» 3 кредит/ 5 ECTS
  • Пререквизиты:«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристского бизнеса».

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: изучение магистрантами организационно-управленческих основ туроператорской деятельности, создание целостного представления о принципах организации обслуживания туристов, методах анализа туристского рынка для эффективной разработки (проектирования) туристского продукта, условиях внедрения новых технологий, ориентированных на запросы потребителя. Формирование у магистрантов знаний и умений в области туроперейтинга, необходимых для успешного применения современных концепций и технологий в сфере своей профессиональной деятельности на практике.

  • Краткое описание курса: Цель изучения дисциплины - формирование практических навыков у магистрантов необходимых для введения турбизнеса. Рассматриваются вопросы о цикле работ по созданию, продвижению и реализации туров, особенностях программ обслуживания разных видов туризма, специфики отношений с поставщиками услуг, туристской документации, а также организации обслуживания туристов и правовом регулировании туроперейтинга.

  • Ожидаемые результаты:

  • А. демонстрировать основные понятия знать основополагающие принципы и демонстрировать владение технологиями организации туристской деятельности;

  • B. применять полученные знания и уметь интегрировать знания, рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии;

  • С. осуществлять сбор и интерпретацию информации, строить свои проекты по разработке туристского продукта аргументировано, грамотно проводить анализ услуг в различных специализированных туристских программах;

  • D. использовать теоретические и практические знания и представлять информацию в области туроперейтинга в различных формах сообщений с учетом специфики аудитории;

  • Е. использовать навыки обучения, иметь навыки самостоятельной работы, при составлении программ туристского обслуживания, работы с туристской документацией;

  • F. проводить анализ информации, демонстрировать готовность разработать экономические стратегии развития туристского предприятия на основе современных методов;

  • G. формировать способности к самостоятельному обучению, демонстрировать применение принципов деловой этики в профессиональной деятельности;

  • H. Принимать принципы и культуру академической честности, подготавливать и оформлять научные тексты, владеть навыками академического письма в области управления структурными элементами туристской системы.

  • Ф.И.О. лектора: магистр, старший преподаватель Аешова Н.Т.

• «Туристские формальности и безопасность в туризме» 3 кредит/ 5 ECTS
  • Пререквизиты:«Основы туризмологии», «Планирование и организация туристского бизнеса».

  • Постреквизиты: подготовка магистерского проекта

  • Цель: основы теоретических знаний, а также ознакомить с практическими аспектами управление затратами в туризме.

  • Краткое описание курса: Изучается туристские формальности, необходимые при организации въездного и выездного туризма, а также в области обеспечения безопасности, особенности государственного регулирования туристской деятельности, в частности туристских формальностей, как в Казахстане, так и за рубежом, а также мировой и отечественный опыт в этой области и его анализ.

  • Ожидаемый результат: овладеть знаниями о теоретических основах оформления въездных документов; уметь применять основные понятия, принципы гостеприимства в решении конкретных экономических ситуации и разрабатывать эффективные меры для привлечения туристов; подготовить студентов к самостоятельной предпринимательской деятельности через изучение вопросов технологии въездного туризма

  • Ф.И.О. лектора: к.э.н., доцент Kенжебеков Н.Д.

Резюме ППС